Tores salat

Salaten kan spises alene eller som tilbehør til kylling eller kjøtt.

Ingredienser

2-4 porsjoner

  • 1 brocollihode

  • 1 gulrot, raspet

  • Rosiner (legges i kokende vann på forhånd) etter ønsket mengde

  • 2 vårløk, finhakkede

  • 1 rød paprika, hakkes i små biter 

  • 1 rødløk finhakket

  • 1 avocado

  • 1 granateple

Dressing

  • Litt sitronsaft

  • 1 pakke ekte majones

  • Litt sweet chili saus

  • Litt barbeque saus

  • Salt og pepper 

Slik gjør du det

  1. Alt kuttes opp i små biter og blandes.
  2. Tilsett rosinene. 
  3. Bland dressingen.
  4. Vend alt forsiktig sammen. 
  5. Server godt brød eller rundstykker til.  

Oppskriften er hentet fra Tore Pettersons salat på nettet.