Laks i fløtesaus og spinat

Ingredienser

2 porsjoner
  • 4 skiver laks a 100-125 gram
  • salt, pepper, fiske krydder etter smak
  • smør til steking
  • 1/2 gul løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 3 dl fløte
  • 1 pose spinat

Slik gjør du det

  1. kutt løken i biter og surr den i pannen til den blir klar
  2. kutt hvitløken i biter og legg i pannen
  3. krydre og stek laksen i ovn på 200 grader i ca 12 minutter. Alternativt 8 minutter i en AirFryer på 180 grader.
  4. hell fløten i pannen med løken og kok til den tykner litt
  5. legg så oppi spinaten og kok videre til den faller sammen
  6. legg fisken oppi pannen og server
  7. server gjerne med ovnsstekte småpoteter, pasta, ris eller brød av ønsket type

Drikke: Hvitvin etter ønske eller vann