Laks i fløtesaus og spinat
Ingredienser
2 porsjoner
- 4 skiver laks a 100-125 gram
- salt, pepper, fiske krydder etter smak
- smør til steking
- 1/2 gul løk
- 1 fedd hvitløk
- 3 dl fløte
- 1 pose spinat
Slik gjør du det
- kutt løken i biter og surr den i pannen til den blir klar
- kutt hvitløken i biter og legg i pannen
- krydre og stek laksen i ovn på 200 grader i ca 12 minutter. Alternativt 8 minutter i en AirFryer på 180 grader.
- hell fløten i pannen med løken og kok til den tykner litt
- legg så oppi spinaten og kok videre til den faller sammen
- legg fisken oppi pannen og server
- server gjerne med ovnsstekte småpoteter, pasta, ris eller brød av ønsket type
Drikke: Hvitvin etter ønske eller vann