Kylling i WOK med broccoli og asparges
Ingrdienser
2-3 persjoner
- 1,5 ss soyasaus
- 1,5 ss flytende honning
- 600 gr kylling lårfilet
- 1 sp rapsolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 rødløk i skiver
- 3 vårløk i biter a ca 3 cm
- 1/2 bunt broccoli i små buketter
- 1 bunt grønn asparges a ca 3 cm (dropp de siste 5 cm av stilken)
- 1 ts sukker
- 2 ts sesamfrø, ristede
- 1 pose Hoisin saus
- 1 pk jasminris
Slik gjør du det
- bland soyasaus og honning sammen
- kutt opp kyllingfiletene i små biter og mariner dem i sausen (pkt 1) i ca 5-10 minutter
- kok risen i hh til pakken
- stek kyllingen i AirFryeren i 10 minutter på 180 grader
- rør rundt og stek videre i AirFryeren i 8 minutter
- kutt opp grønnsakene og WOK dem i 2-3 min i litt rapsolje, strø 1 ts sukker på slutten av steketida, vend inn
- hell over Hoisin sausen og bland
- legg oppi kyllingen og sesamfrøene og bland forsiktig
- serveres med ris
Oppskriften er basert på oppskrift hentet fra loiserostgaard.dk