Kylling i WOK med broccoli og asparges

Ingrdienser

2-3 persjoner

  • 1,5 ss soyasaus
  • 1,5 ss flytende honning
  • 600 gr kylling lårfilet
  • 1 sp rapsolje
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 rødløk i skiver
  • 3 vårløk i biter a ca 3 cm
  • 1/2 bunt broccoli i små buketter
  • 1 bunt grønn asparges a ca 3 cm (dropp de siste 5 cm av stilken) 
  • 1 ts sukker
  • 2 ts sesamfrø, ristede
  • 1 pose Hoisin saus
  • 1 pk jasminris

Slik gjør du det 

  1. bland soyasaus og honning sammen
  2. kutt opp kyllingfiletene i små biter og mariner dem i sausen (pkt 1) i ca 5-10 minutter
  3. kok risen i hh til pakken
  4. stek kyllingen i AirFryeren i 10 minutter på 180 grader
  5. rør rundt og stek videre i AirFryeren i 8 minutter
  6. kutt opp grønnsakene og WOK dem i 2-3 min i litt rapsolje, strø 1 ts sukker på slutten av steketida, vend inn
  7. hell over Hoisin sausen og bland
  8. legg oppi kyllingen og sesamfrøene og bland forsiktig
  9. serveres med ris

Oppskriften er basert på oppskrift hentet fra loiserostgaard.dk