Kylling i asiatisk fløtesaus
Ingredienser
2-3 porsjoner, 4 hvis småspiste
- 600 gr kyllingfileter, gjerne lårfileter
- kyllingkrydder, salt og pepper
- smør eller margarin til steking
- 1 stk brokkoli i små buketter
- 1 stk rød paprika i biter
- 1 stk rødløk i skiver, delt opp
- sukkererter, hele
- 1 rød chilli, med eller uten frø
- 1-2 fedd hvitløk
- 3 dl Kremfløte eller Matfløte
- ½ dl soyasaus
- 1 dl søt chilisaus
- ønsket mengde ukokt ris
Slik gjør du det
- del opp filetene i serveringsstykker
- krydre gjerne filetstykkene med kyllingkrydder, salt og pepper
- brun kyllingen et par minutter på begge sider slik at de får en stekeskorpe
- kutt opp grønnsakene og gi dem 2-3 minutter i stekepannen (chilli og hvitløk kun hvis du liker det litt spicy)
- legg kyllingfiletene i en ildfast form
- legg grønnsakene oppå kyllingen
- bland sammen soyasaus, chilisaus og fløte og hell den jamt over i formen
- stek i forvarmet ovn på 180 grader i ca 25 minutter
- kok ønsket mengde ris
- server
Denne retten er basert på oppskrift fra Tine.no