Ingredienser

• 225 gr smør
• 2,5 dl sukker
• 4 egg
• 5 dl hvetemel
• 1,5 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker
• 1 dl fløte
• 4-5 epler
• Kanel
• Melis

Slik gjør du det

1. Smør og sukker røres hvitt. 
2. Ha i et egg av gangen. 
3. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker og sikt dette inn i røren. 
4. Hell i fløten. 
5. Skrell eplene og del i skiver. 
6. Ha røren i formen og fordel eplebitene jevnt utover. 
7. Strø på sukker og kanel, samt noen småbiter smør på toppen.
8. Stekes 3/4 - 1 time på 175 grader på nederste rille i ovnen.
9. Strø over litt melis før servering.